We used to give the zakat al-fitr, when the Messenger of Allah ﷺ was among us, as a sa of food, or a sa of barley, or a sa of dates, or a sa of raisins, or a sa of dried curd. We continued to give it that way until Muawiya came to Medina and addressed the people. Among the things he said to them was, "I consider two mudds of Syrian wheat to be equivalent to a sa of dates."So the people adopted that.Abu Saeed said, "As for me, I will continue to give it the way I used to give it."
حدثنا محمود بن غيلان حدثنا وكيع عن سفيان عن زيد بن أسلم عن عياض بن عبد الله
كنا نخرج زكاة الفطر إذ كان فينا رسول الله ﷺ صاعا من طعام أو صاعا من شعير أو صاعا من تمر أو صاعا من زبيب أو صاعا من أقط فلم نزل نخرجه حتى قدم معاوية المدينة فتكلم فكان فيما كلم به الناس إني لأرى مدين من سمراء الشام تعدل صاعا من تمر قال فأخذ الناس بذلك قال أبو سعيد فلا أزال أخرجه كما كنت أخرجه
Agreed upon (by Bukhari and Muslim). Bukhari reported it in the Book of Zakat, chapter on a saa of raisins, no. 1508, 1505, 1506, from the hadith of Sufyan Thawri, and Muslim reported it in the Book of Zakat, chapter on Zakat al-Fitr being due upon Muslims from dates and barley, no. 985, from the hadith of Zayd bin Aslam, with the same wording.