The Prophet ﷺ forbade soaking unripe dates and ripe dates together, and raisins and dates together, to make nabidh.
حدثنا عفان حدثنا همام حدثنا قتادة عن أبي نضرة
أن النبي ﷺ نهى أن ينبذ البسر والتمر جميعا والزبيب والتمر جميعا
Its isnad is sahih, and the hadith has already appeared at 10933.