We used to give the zakat al-fitr, when the Messenger of Allah ﷺ was among us, as one saa of food, or one saa of barley, or one saa of dates, or one saa of raisins, or one saa of dried curd.
أخبرنا محمد بن عبد الله بن المبارك قال حدثنا وكيع عن سفيان عن زيد بن أسلم عن عياض بن عبد الله بن أبي سرح
كنا نخرج زكاة الفطر إذ كان فينا رسول الله ﷺ صاعا من طعام أو صاعا من شعير أو صاعا من تمر أو صاعا من زبيب أو صاعا من أقط
Bukhari narrated it, Zakat, chapter on Zakat al-Fitr being a saa of barley, hadith no. 1505, from the hadith of Sufyan Thawri, and Muslim, Zakat, chapter on Zakat al-Fitr being obligatory upon Muslims from dates and barley, hadith no. 985, from the hadith of Zayd bin Aslam with the same wording. It is also found in al-Kubra, hadith no. 2291.