We used to give the zakat of Fitr from three things, dried yogurt, dates, and barley.
و حدثني محمد بن رافع حدثنا عبد الرزاق أخبرنا ابن جريج عن الحارث بن عبد الرحمن بن أبي ذباب عن عياض بن عبد الله بن أبي سرح
كنا نخرج زكاة الفطر من ثلاثة أصناف الأقط والتمر والشعير