The Messenger of Allah ﷺ forbade selling fresh fruit for dried dates, and forbade selling fruit before it was clearly ripe.
حدثنا عبد الرزاق حدثنا معمر عن الزهري عن سالم
نهى رسول الله ﷺ عن بيع الثمرة بالتمر وعن بيع الثمرة حتى يبدو صلاحها
Its isnad is sahih. It is an abbreviated version of 6058, and see 6316.