The Messenger of Allah ﷺ said, "When the Jews greet you, they only say, 'Death be upon you,' so respond with, 'Upon you.'"
حدثنا يحيى عن سفيان حدثني عبد الله بن دينار قال سمعت
قال رسول الله ﷺ إن اليهود إذا سلموا فإنما تقول السام عليك فقل عليك
Its isnad is sahih, and it is an abridgment of 4563. Sufyan here is Thawri, while there he is Ibn Uyayna.