The Prophet ﷺ said that the hand of a thief is to be cut off for stealing a quarter of a dinar or more.
أخبرنا الحسن بن محمد قال حدثنا عبد الوهاب عن سعيد عن يحيى بن سعيد عن عمرة
عن النبي ﷺ تقطع يد السارق في ربع دينار فصاعدا
[Sahih] It is in Kubra, hadith 7409. Saeed is Ibn Abu Aruba, and the hadith has very many corroborating narrations.