Shaddad bin Aws reported,

The Messenger of Allah ﷺ said, "Allah has prescribed excellence in everything. When you kill, kill well, and when you slaughter, slaughter well. Let each of you sharpen his blade and spare the animal he slaughters any suffering."

حدثنا هشيم أخبرنا خالد عن أبي قلابة عن أبي الأشعث الصنعاني

عن شداد بن أوس

أن رسول الله ﷺ قال إن الله عز وجل كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة وليحدن أحدكم شفرته وليرح ذبيحته